Слишком вкусно, чтобы быть правдой: студенты Школы гостиничного и ресторанного бизнеса открыли ресторан в стенах МИДиС
.png)
Причём ребята явно следят за трендами – в этом году всех голодных ждала грузинская кухня. Хачапури по-аджарски, пахлава, ачма, чачохбили, оджахури… Аппетит разыгрывается только от одного описания и вида. А уж запах!
Для наших студентов это отличная возможность самим попробовать себя в роли рестораторов, просчитать стоимость и прибыль и посмотреть спрос. Конечно, и отработать готовку и сервировку. В общем, и нас порадовали, и сами закрепили знания.
Спасибо ребятам за такое гастрономическое путешествие! Ждём ещё!