Как вырасти до топ-менеджера и отбить учёбу: интервью с топ-менеджером Radisson Blu и ректором МИДиС
Рынок гостеприимства сейчас в уникальной точке: государство вкладывает в отрасль триллионы, строятся новые отели, но управлять всем этим просто некому. Кадровый голод и ставка на человеческий сервис открывают для студентов Урала редкое окно возможностей: при грамотном выборе вуза и траектории карьерный рост ускоряется в разы.
Нацпроект по туризму привлекает в отрасль до 2 трлн рублей, при этом дефицит кадров уже достигает 20–30%, а к 2030 году индустрии понадобится ещё около 300 тысяч специалистов.
На практике это означает: номерной фонд и инфраструктура растут быстрее, чем успевают готовить людей, способных управлять отелями и сервисом.
Генеральный менеджер Radisson Blu Olympiyskiy Moscow Александр Давыдчик подтверждает: острый дефицит уже сейчас ощущается в линейных позициях, а дальше удар придётся по IT‑специалистам, которые умеют внедрять технологии внутри гостиницы.
В такой ситуации выигрывают те выпускники, кто не «сидел четыре года в аудитории», а активно ездил на практики и проходил путь от базовых ролей к управленческим задачам.
Ключевой вывод: гостиничный бизнес сегодня — одна из немногих сфер, где опыт важнее «красоты диплома», а правильная учебная траектория даёт очень быстрый рост.
Практика как главный актив
И Максим Усынин, и Александр Давыдчик сходятся в одном: карьера почти всех успешных GM стартовала с простых позиций — официант, повар, сотрудник F&B, ресепшен.
Ошибка студентов — провести все годы учёбы в аудитории, чтобы потом всё равно начинать с самого низа, но уже без практических навыков и рекомендаций.
Работодатели вроде Radisson смотрят в первую очередь на реальный опыт: где кандидат работал, какие задачи решал, как держит удар в конфликтных ситуациях и насколько стабилен в выборе места работы.
При этом практика сегодня — не «дешёвый труд», а нормальный старт заработка: в премиальных сетях студенты получают фикс, проживание и питание, а после выхода на полную ставку доход может стартовать примерно со 100 тысяч рублей и расти вместе с ответственностью.
Главное, что стоит запомнить: чем раньше студент выходит из «учебного инкубатора» в живой отель и перестаёт бояться простой работы, тем быстрее эта работа превращается в карьерный лифт.
Именно под такой карьерный лифт заточена программа «Гостиничное дело» в МИДиС, где практика — обязательная часть каждого курса, а не «галочка» в конце обучения.
Защищенность сферы гостеприимства от ИИ
На фоне того, как ИИ съедает начальные позиции в IT и офисных профессиях, гостеприимство становится относительно защищённой сферой: роботы не моют посуду, не чинят номер и не заменяют тёплый разговор за завтраком.
Технологии в отеле лучше всего работают там, где нет прямого контакта с гостем: аналитика, прогнозы, динамическое ценообразование, учёт. Но как только «убирают» живое общение (например, заменяют оператора room‑service на QR‑код), это тут же видно по выручке и лояльности.
Современный отельер использует ИИ как интеллектуальный экзоскелет: алгоритмы считают и автоматизируют рутину, а человек остаётся лицом отеля, архитектором сервиса и тем, кто принимает нестандартные решения.
Ключевой вывод: страх «ИИ заберёт профессию» в случае отельного бизнеса преувеличен. Риски есть у тех, кто не умеет ни работать с людьми, ни с технологиями — а вот связка эмпатии и цифровой грамотности делает молодого специалиста почти незаменимым.
Что делать абитуриенту и студенту
Выбирайте программы, где практика встроена в каждый курс: стажировки в реальных отелях с оплатой, понятной карьерной лестницей и живыми наставниками.
Не бойтесь начинать «с картошки и селёдки» — именно с таких задач начинали люди, которые сегодня управляют крупными отелями. Важно не то, с чего стартуете, а как используете каждую позицию для роста.
Изучайте ИИ и цифровые инструменты как часть профессии: завтра сильнее всего будут нужны управленцы, которые умеют и посмотреть гостю в глаза, и прочитать цифры в дашборде.
Для тех, кто готов вкладываться в реальный опыт, гостиничный бизнес сегодня — шанс за несколько лет пройти путь, на который в других отраслях уходят десятилетия.
Полностью ознакомиться со статьей на тему “Как построить карьеру в гостиничном бизнесе: интервью с топ-менеджером Radisson Blu и ректором МИДиС”
Задайте любой вопрос
о МИДиС: от выбора программы до правил поступления
Поможем разобраться в направлениях, подберем программу под ваши интересы и пошагово объясним все нюансы зачисления. А еще расскажем, над какими проектами работают наши студенты, как устроены стажировки в топ-компаниях и где работают выпускники
