Оплачиваемая практика в Hyatt Regency Екатеринбург: чему учатся студенты МИДиС в международных сетях
Производственная практика в топовых отелях — это лучшее погружение в профессию. Разбираем, какой реальный опыт получают студенты с направления «гостиничное дело», профиля «управление международным гостиничном бизнесе» во время оплачиваемых стажировок в премиальном сегменте.
Практика в премиум-сегменте: от ресторана до банкетной службы
Студенты проходят практику в одном из лучших отелей Урала — Hyatt Regency Екатеринбург.
-
Ребята работают официантами в ресторане «Кучина» и в банкетной службе отеля.
-
В ресторане студенты учатся держать высокий темп: вовремя подавать блюда, контролировать мелочи и правильно реагировать на форс-мажоры.
-
Они перенимают стандарты сервиса международных сетей, делая их своей профессиональной привычкой.
-
В банкетной службе студенты учатся за короткое время готовить зал на сотню гостей.
-
Практиканты осваивают тонкое чувство гостя: когда уместно подойти, а когда лучше дать человеку время.
Зачем работодателям на Урале специалисты с опытом в Hyatt?
Индустрия гостеприимства в России активно развивается, и Урал — не исключение. Новые отели, глэмпинги и ресторанные проекты остро нуждаются в кадрах, понимающих премиальный сервис. Работодатели готовы сразу предлагать уверенные позиции тем, кто умеет работать с VIP-гостями, сглаживать конфликтные ситуации и быстро адаптироваться к изменениям.
Мария Шабат и Ирина Корлыханова, студентки Высшей школы гостеприимства и туризма, честно делятся впечатлениями:
— Первые дни, конечно, были тяжёлыми. Ноги гудят, голова забита новой информацией, ответственность за каждого гостя ощущается буквально физически.
Главное, что стоит запомнить: именно через такой сложный старт приходит профессиональное ощущение «я справляюсь», которое высоко ценится на рынке труда.
В МИДиС готовят специалистов под реальные запросы рынка
Мы не учим сервису по учебникам. Практика в реальных условиях — основа подготовки будущих отельеров и рестораторов. После таких оплачиваемых летних смен ни одна задача на старте карьеры уже не кажется невыполнимой.
Получить такой опыт работы с международными брендами можно, выбрав направление Гостиничное дело и туризм в МИДиС. Наши студенты возвращаются с практики готовыми специалистами, которые не боятся сложных проектов и требовательных гостей.
Ключевой вывод: ранняя интеграция в крупные проекты дает студентам уверенность в своих силах и востребованность у лучших работодателей региона.
Начните путь к профессии мечты: выбирайте свое направление из 30 профилей колледжа и бакалавриата МИДиС!
Выбирайте свой путь в МИДиС из 30 востребованных профилей в колледже и на бакалавриате